紧急扩散！南昌三弄堂被曝光！你常吃的这道菜竟有致癌风险
南昌红谷滩第一街区
现在已经成了众多美食的聚集地
来这里寻找美味的吃货络绎不绝
在第一街区的入口
这家名为“三弄堂”的餐饮店那也是火得不行
对，就是它！
据说来这里吃饭
等位子是正常的
才开张几个月的店
因为其环境赞味道好
在网上也是好评一片
吃货们
三弄堂华丽外衣的背后
隐藏着怎样不为人知的秘密？
日前
南昌一套真探组记者就对其进行了暗访曝光
发现了下面这些“罪状”
１吃了这道菜，可能会致癌！
三弄堂里面的卤猪脚和猪手，是其招牌菜之一，也是众多食客的必点菜，很多人还会打包回家吃。
但是记者暗访调查发现，其制作卤猪脚用的“卤水”有点不对劲
后来发现，其中加入了这种东西
一种为胭脂红的着色剂。
胭脂红在我国添加的食品范围和用量是有国家标准规定的，而肉制品、水产品是不允许添加的，其有一定的致癌和致突变作用！
后厨工作人员也说，这种色素吃多了对身体是有害的！但是，他们还是明知故犯。
2员工回收“口水饭”成常态
在餐厅前台，帮食客打饭成了服务员的工作之一。但是，你知道吗？你吃过的饭，可能是其他人吃剩的！
服务员表示，米饭是要回收的，要不会被骂！
记者也亲眼目睹一碗刚倒回电饭煲里的饭被盛上食客的餐桌。
3制作食材，简单粗暴
在三弄堂后厨，记者看到的一幕令人目瞪口呆。
厨师要拿冰冻好的鸡做菜，但是几只鸡冻在一起，无法分开，厨师于是直接将其多次砸在地上，暴力将其分开。
更有甚至，肉掉地上，捡起来继续制作。
也许是制作过程实在恶心，连食堂工作人员都叫记者“不要看不要看！”
4直接用扫把洗锅
不仅是制作过程粗暴，记者看到，厨师会直接踩到制作食物的桌面上进入炒菜区域。
更恶心的是，在厨房内，扫把是必不可少的，然而到了晚上收工的时候，厨师们竟直接将其拿来洗锅。
5这样洗餐具，你还敢用吗？
记者看到， 在餐具清洗区域，一盆洗洁精，一盆清水，餐具过一遍之后
，就直接摆放进橱柜，或是摆上餐桌。
并不会进行任何消毒。
当记者问起这些碗能洗干净吗？工作人员回复称↓↓↓
6员工不用健康证即可上岗
记者卧底进入三弄堂时，只需交100元押金，不需要任何健康证和身体检查。连工作人员都说
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来源：南昌一套新闻说报
吃是个大问题
这样恶心的店
就应该进入“黑名单”
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